Merveilleux fruits et légumes d'été
Beaucoup de gourmandise, de poésie et de saveurs dans ces recettes végétariennes de saison !
- Moussaka végétarienne au parmesan (succès assuré)
- Divine paella végétarienne à ma façon
- Tarte aux fraises sans cuisson
Vivement l'apéro!
Un festival de recettes gourmandes pour épater vos convives !
- Feuilletés maison au sésame noir
- Bouchées croustillantes au parmesan et légumes d'été
- Brochettes de mini flans de légumes de saison
- Cônes "trompe l'oeil au houmous coloré
Incroyables légumineuses
Des recettes colorées et délicieuses !
- Houmous de haricots blancs
- Bolognaise de lentilles corail
- Tartare de haricots rouges
- Gnochis de lentilles corail
- Brownie aux haricots rouges sans farine ni beurre
Tartes et crumbles en folie
Des recettes salées tellement gourmandes à décliner à l’infini !
- Tartes tatin à la courge butternut et aux oignons caraméliséss
- Tartelettes au quinoa et aux légumes de saison
- Crumbles " le jardin dans l'assiette"
- Tartelette surprise sucrée
Pâtisserie à la Française
Des pâtisseries incontournables et tellement délicieuses !
- Paris-Brest traditionnel et au craquelin
- Macarons au caramel au beurre salé
- Macarons au chocolat
Pâtisseries et desserts légers
Etre gourmand en se faisant du bien!
- Tarte aux fraises sans gluten sans lactose
-
Carrot cake
- Panna cotta
- Surprise!!!
Inspiration Asie
En cours
- Rouleaux de printemps
- Makis végétariens
- wok de légumes de saison au tofu grillé
- Nougats au sésame
Inspiration Inde
Des épices et des délices aux couleurs chatoyantes!
- Curry de légumes de saison au lait de coco
- Dhal de lentilles vertes et corail aux légumes de saison
- Naans (petits pains) au fromage
- Petits gâteaux indiens à la carotte et aux épices
Inspiration cuisine Thaï
Des recettes hautes en couleurs et en saveurs qui nous font voyager !
- Salade thaï traditionnelle
- Curry de légumes de saison (divin)
- Pad thai aux légumes de saison et au tofu grillé
Inspiration Mexique
Des recettes hautes en couleurs et en saveurs qui nous font voyager !
- Tortillas maison
- Mijoté de haricots rouges aux patates douces rôties
- fajitas aux légumes de saison
- Quesadillas aux légumes épicés et au fromage
Inspiration Maroc
En cours
- Couscous berbère
- Tajine de poulet au citron conftit ou tajine végétarien
- Cornes de gazelle allégées en sucre
Inspiration Italie
Des recettes succulentes de la cuisine italienne.
- Focaccia au romarin
- Pesto rosso
- Ravioles aux épinards et leur délicieuse sauce
- Tiramisu au citron
Les cours de 1h30
Choux craquants, crème st honoré à la fève tonka
Un dessert tout en gourmandise et en légèreté.
- Choux craquants, crème st honoré à la fève tonka
Muffins en folie
Des recettes salées et sucrées gourmandes, originales et créatives!
- Muffins salés au betteraves rouges et aux graines de carvi
- Muffins sucrés à la carotte
- Muffins surprise
Makis
Les saveurs du cru associées à un riz gourmand.
- Salade de chou blanc comme au restaurant japonais!
- Makis végétariens aux légumes de saison
Délicieux goûters!
Des recettes rapides, délicieuses, gourmandes et légères!
- Cookies sans sucre ajouté
- Muffins aux carottes
- Granola maison
- Tuiles aux amandes sans beurre
Amuses bouche salés
Des recettes rapides et délicieuses pour l’apéritif.
- Crackers aux graines
- Verrine de houmous et crevette aux épices
- Tartelettes au sarrasin et aux légumes confits
- Dip au curry
Au tour des enfants!
C’est chouette d’apprendre à faire ses recettes préférées de A à Z.
- Pizza gourmande aux légumes de saison
- Mousse au chocolat légère
Les dates des cours
Des cours sont d’ores et déjà planifiés pour les prochains mois. Consultez le planning dans l’onglet Calendrier pour vous joindre à un atelier collectif ou à un stage!
Pour toute autre demande ou si vous souhaitez une autre date ou un autre thème, n’hésitez pas à venir vers moi.
Les événements festifs
Vous souhaitez cuisiner entre amis ou en famille à l’occasion d’un anniversaire, d’un enterrement de vie de jeune fille… Contactez-moi directement pour un devis personnalisé !
Les stages
Les prochains stages d’une journée sont le 27 juin 2026 et le 17 octobre 2026
Cours et stages
Ils se dérouleront à Souligné-Flacé .
Vous apprendrez :
> les bases de l’équilibre alimentaire végétarien
> des recettes délicieuses faciles à adapter en fonction des légumes de saison et à reproduire chez vous
Nous préparons ensemble une dizaine de recettes!
Le prix du stage d’une journée est de 135€ TTC* par participant incluant le déjeuner sur place et quelques recettes à déguster le soir (une part de chaque recette non goûtée le midi).
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Stage Cuisine végétarienne gourmande et bien- être de 2 jours
8 et 9 juillet 2026 .
Il se déroulera à Souligné-Flacé.
Vous apprendrez :
> les bases de l’équilibre alimentaire végétarien
> des recettes délicieuses faciles à adapter en fonction des légumes de saison et à reproduire chez vous
Nous cuisinerons ensemble environ 8h et le reste du temps sera consacré à des activités de détente et de relaxation (une séance de yoga Nidra, une séance de relaxation/méditation, une balade libre à l’étang…)
Le prix du stage est de 250€ TTC* par participant incluant les cours de cuisine, les activités bien- être, 2 déjeuners sur place, quelques recettes à emporter le soir (une part de chaque recette préparée ensemble et non dégustée).
Jour 1
09h30 à 11h30 Atelier cuisine
12h00 Déjeuner partagé
13h00 Règles de base de la nutrition
13H30 détente libre au jardin, à l’étang
14h30 Yoga Nidra (yoga de relaxation) avec Margareth et Michel
16h00 à 18h Atelier cuisine
Jour 2
09h30 à 11h30 Atelier cuisine
12h00 Déjeuner partagé
13h00 détente libre au jardin, à l’étang
14h00 Relaxation et méditation avec Sylvie
15h30 à 17h30 Atelier cuisine
*TVA non applicable en vertu de l’article 293 B du CGI
CONTACT
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9 rue Saint Rigomer
72210 Souligné Flacé - +33 6 71 23 49 06
- contact@lescoursdepimprenelle.fr
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